- пепсиноген
- мукоидный секрет
- гастрин
- соляную кислоту (+)
Обкладочные (париетальные, оксинтные) клетки фундальных желёз желудка синтезируют и выделяют соляную кислоту. Ионы водорода секретируются в просвет железы с участием Н+/К+-АТФазы, благодаря чему формируется кислый желудочный сок с очень низким значением pH. Соляная кислота обеспечивает денатурацию белков, превращение пепсиногена в активный пепсин, бактерицидное действие и способствует усвоению железа.
Дополнительно эти клетки продуцируют внутренний фактор Касла, необходимый для всасывания витамина B12 в терминальном отделе подвздошной кишки. Пепсиноген образуется главным образом главными клетками, мукоидный секрет — поверхностными эпителиальными и слизистыми клетками желёз, а гастрин — G-клетками антрального отдела желудка. Поэтому среди предложенных вариантов правильным является выделение соляной кислоты.
| Клетки или отдел желудка | Основной секрет | Основная функция |
|---|---|---|
| Обкладочные, или париетальные | Соляная кислота, внутренний фактор Касла | Активация пепсина, денатурация белков, бактерицидное действие, всасывание витамина B12 |
| Главные клетки | Пепсиноген | Предшественник пепсина, участвующего в переваривании белков |
| Поверхностные эпителиальные и слизистые клетки | Слизь и гидрокарбонаты | Формирование защитного барьера слизистой оболочки желудка |
| G-клетки антрального отдела | Гастрин | Стимуляция секреции соляной кислоты и моторики желудка |
| D-клетки | Соматостатин | Торможение секреции гастрина и соляной кислоты |