2) 2:4
3) 1:2
4) 2:1 (+)
Правильный ответ: 4) 2:1. В грудном молоке кальций и фосфор находятся в соотношении, близком к 2:1, что считается оптимальным для всасывания минералов в кишечнике ребёнка и последующей минерализации костной ткани и зубов. Это соотношение является одним из факторов физиологической ценности женского молока.
Усвоение кальция зависит не только от его соотношения с фосфором, но и от наличия лактозы, витамина D, состояния кишечника и общего питания ребёнка. Для профилактики дефицита витамина D детям первого года жизни обычно назначают холекальциферол в профилактической дозе согласно действующим клиническим рекомендациям. Избыточное поступление фосфора может ухудшать минеральный обмен, поэтому адаптированные молочные смеси имеют специально рассчитанный состав.
| Компонент | Основная функция | Клиническое значение |
|---|---|---|
| Кальций | Формирование костной ткани и зубов, участие в нервно-мышечной передаче и гемостазе | Необходим для нормального роста и профилактики нарушений минерализации скелета |
| Фосфор | Входит в состав костной ткани, АТФ, нуклеиновых кислот и фосфолипидов | Участвует в энергетическом обмене и развитии костно-мышечной системы |
| Соотношение Ca:P | Около 2:1 | Благоприятствует усвоению кальция и фосфора у ребёнка раннего возраста |
| Витамин D | Регулирует всасывание кальция и фосфора и их обмен в костной ткани | Дефицит повышает риск рахита даже при физиологичном соотношении минералов |