2) фитонциды (+)
3) пенициллин
4) нистатин
Правильный ответ: фитонциды. Фитонциды — это биологически активные вещества растительного происхождения, обладающие бактерицидным или бактериостатическим действием. Они синтезируются растениями как фактор естественной защиты от бактерий, микроскопических грибов и других микроорганизмов. Фитонцидной активностью обладают, например, соединения чеснока, лука, хрена, эвкалипта и хвойных растений.
Лизоцим является ферментом, расщепляющим пептидогликан клеточной стенки преимущественно грамположительных бактерий; он содержится в слезе, слюне, грудном молоке и других биологических жидкостях. Пенициллин получают из плесневых грибов рода Penicillium, а нистатин продуцируется актиномицетами рода Streptomyces. Следовательно, из перечисленных противомикробных веществ именно фитонциды имеют растительное происхождение.
| Вещество | Источник | Основное действие | Особенность |
|---|---|---|---|
| Фитонциды | Высшие растения | Бактерицидное или бактериостатическое | Фактор естественной противомикробной защиты растений |
| Лизоцим | Биологические жидкости человека и животных | Разрушение пептидогликана клеточной стенки | Фермент врождённого иммунитета |
| Пенициллин | Плесневые грибы Penicillium | Нарушение синтеза клеточной стенки бактерий | Относится к β-лактамным антибиотикам |
| Нистатин | Актиномицеты Streptomyces | Повреждение мембраны грибковой клетки | Полиеновый противогрибковый препарат |