- не окрашиваются
- положительно
- отрицательно (+)
- вариабельно
Правильный ответ: отрицательно. Энтеробактерии относятся к грамотрицательным бактериям. Их клеточная стенка имеет тонкий слой пептидогликана, расположенный между цитоплазматической и наружной мембранами. При обработке спиртом или ацетоном комплекс кристаллического фиолетового с йодом вымывается, поэтому после докрашивания сафранином или фуксином клетки приобретают розово-красный цвет.
К этому порядку относятся представители родов Escherichia, Klebsiella, Salmonella, Shigella, Enterobacter, Proteus и другие. Для грамотрицательных энтеробактерий также характерны наличие липополисахарида наружной мембраны, образование эндотоксина и отсутствие спор. В старых культурах или при нарушении методики окраски возможна атипичная или вариабельная интенсивность окрашивания, однако диагностически энтеробактерии рассматриваются как грамотрицательные палочки.
| Признак | Характеристика | Диагностическое значение |
|---|---|---|
| Окраска по Граму | Грамотрицательные палочки, розово-красное окрашивание | Первичный ориентир при микроскопии |
| Форма клеток | Прямые палочки, обычно одиночные или попарно | Позволяет отличать от кокков и извитых форм |
| Спорообразование | Споры не образуют | Имеет значение при дифференциации с бациллами |
| Метаболизм | Факультативные анаэробы, ферментируют глюкозу | Используется в биохимической идентификации |
| Оксидазная реакция | Обычно отрицательная | Помогает отличать энтеробактерии от многих других грамотрицательных палочек |
| Структура оболочки | Тонкий пептидогликан и наружная мембрана с липополисахаридом | Обусловливает свойства окраски и эндотоксическое действие |

