2) после стерилизации крана путем обжигания (+)
3) пропустив воду в течение 2 минут
4) в пластиковую бутылку
Правильный ответ: 2) после стерилизации крана путем обжигания. Перед отбором микробиологической пробы удаляют возможные загрязнения с наружной поверхности крана и проводят его термическую дезинфекцию пламенем. Это необходимо для уничтожения микроорганизмов, находящихся на носике крана, которые могут попасть в образец и привести к ложному завышению показателей общей микробной обсеменённости или обнаружению санитарно-показательных микроорганизмов.
После обработки кран открывают и дают воде стечь в течение короткого времени, затем пробу набирают в стерильный флакон, не касаясь его горлышка и внутренней поверхности крышки. Простое пропускание воды в течение 2 минут не заменяет дезинфекцию крана, поскольку загрязнение может сохраняться на его выходном отверстии. Пластиковая бутылка, не прошедшая специальную стерилизацию и не предназначенная для микробиологического анализа, непригодна: она может содержать постороннюю микрофлору или остатки химических веществ.
| Этап отбора | Правильное действие | Цель | Типичная ошибка |
|---|---|---|---|
| Подготовка крана | Снять насадки и аэраторы, если они имеются | Устранить участки возможного скопления биоплёнки | Отбор воды через загрязнённый аэратор |
| Дезинфекция | Обжечь носик крана пламенем | Снизить риск контаминации пробы микрофлорой крана | Ограничиться только протиранием наружной поверхности |
| Слив воды | После обработки кратковременно пропустить воду | Удалить застойную воду из приповерхностного участка крана | Считать двухминутный слив заменой обжига |
| Ёмкость | Использовать стерильный флакон для микробиологического исследования | Предотвратить внесение посторонней микрофлоры | Применить бытовую пластиковую бутылку |
| Набор пробы | Не касаться горлышка и внутренней поверхности крышки | Сохранить стерильность образца | Прикасаться к внутренней стороне крышки руками |
| Транспортировка | Доставить пробу в лабораторию в установленные сроки и при охлаждении | Сохранить исходный микробиологический состав воды | Длительно хранить образец при комнатной температуре |