2) Эндо
3) Левина
4) Плоскирева
Правильный ответ: висмут-сульфитный агар.
Висмут-сульфитный агар является высокоселективной дифференциально-диагностической средой, предназначенной преимущественно для выделения сальмонелл, особенно Salmonella enterica serovar Typhi и других сероваров. Содержащиеся в среде соли висмута и бриллиантовый зелёный выраженно подавляют рост сопутствующей кишечной микрофлоры, включая большинство штаммов Escherichia coli. Поэтому данную среду не используют для первичного выделения эшерихий из фекального материала.
Для обнаружения энтеробактерий, в том числе эшерихий, применяют среды Эндо, Левина и Плоскирева. Они позволяют оценивать ферментацию лактозы и дифференцировать лактозоположительные бактерии от лактозоотрицательных. Типичные штаммы E. coli активно расщепляют лактозу: на среде Эндо формируют красные колонии, нередко с металлическим блеском, а на среде Левина — тёмно-фиолетовые или почти чёрные колонии с зеленоватым металлическим оттенком.
| Питательная среда | Основное назначение | Рост E. coli | Характерные признаки колоний |
|---|---|---|---|
| Висмут-сульфитный агар | Селективное выделение сальмонелл | Обычно подавляется | Для сальмонелл возможны чёрные или тёмные колонии вследствие образования сероводорода |
| Среда Эндо | Выделение и дифференциация энтеробактерий по ферментации лактозы | Хороший рост | Красные колонии, часто с металлическим блеском |
| Среда Левина | Дифференциация лактозоположительных и лактозоотрицательных бактерий | Хороший рост | Тёмно-фиолетовые колонии с возможным зеленоватым металлическим блеском |
| Среда Плоскирева | Первичное выделение и дифференциация энтеробактерий | Возможен рост | Лактозоположительные колонии окрашиваются в красноватые тона |
Диагностический вывод: висмут-сульфитный агар из-за выраженной селективности в отношении сальмонелл и подавления эшерихий не подходит для их первичного выделения из фекалий.