- работником организации
- специалистом по охране труда
- Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
- юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем до начала осуществления деятельности (+)
Программу производственного контроля разрабатывает юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, осуществляющий хозяйственную деятельность. Она должна быть подготовлена до начала работы организации и утверждена руководителем либо индивидуальным предпринимателем. При необходимости к разработке могут привлекаться специализированные организации и аккредитованные лаборатории, однако ответственность за содержание программы и её выполнение остаётся за самой организацией.
Программа включает перечень санитарно-эпидемиологических мероприятий, контролируемых факторов и объектов, порядок проведения лабораторных исследований, должностных лиц, ответственных за контроль, а также периодичность проверок и документирования результатов. В организациях, имеющих эпидемиологическое значение, особое внимание уделяют качеству воды, состоянию почвы и пищевого сырья, соблюдению режимов дезинфекции, дезинсекции и дератизации, а также выявлению условий, способствующих распространению паразитарных заболеваний.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека осуществляет государственный санитарно-эпидемиологический надзор и может проверять наличие и исполнение программы, но не составляет её за организацию. Специалист по охране труда отвечает преимущественно за вопросы безопасности труда, поэтому сам по себе не является субъектом, обязанным разрабатывать программу производственного контроля.
| Элемент программы | Что предусматривается | Эпидемиологическое значение |
|---|---|---|
| Ответственные лица | Назначение работников, контролирующих соблюдение санитарных требований и ведение документации | Обеспечивает персональную ответственность и своевременное устранение нарушений |
| Лабораторный контроль | Исследование воды, воздуха, почвы, пищевой продукции и смывов с поверхностей | Позволяет выявлять бактериальное, вирусное и паразитарное загрязнение |
| Дезинфекционные мероприятия | Порядок текущей и заключительной дезинфекции, выбор средств и контроль их применения | Снижает риск передачи возбудителей инфекционных и паразитарных заболеваний |
| Дезинсекция и дератизация | Мероприятия против насекомых и грызунов, включая оценку их численности | Предупреждает трансмиссивные инфекции и загрязнение объектов эпидемиологического значения |
| Медицинские осмотры работников | Определение контингентов, подлежащих предварительным и периодическим осмотрам | Снижает риск допуска к работе лиц с инфекционными заболеваниями и паразитарными инвазиями |
| Документирование результатов | Оформление протоколов исследований, актов, журналов и корректирующих мероприятий | Подтверждает фактическое выполнение санитарно-противоэпидемических мероприятий |