- магниевые мыла
- 10% раствор крахмала
- желатоза (+)
- эмульгатор Т-2
Правильный ответ: желатоза. Это продукт частичного гидролиза желатина, содержащий белковые молекулы с аминными и карбоксильными группами. Благодаря этому желатоза относится к амфотерным поверхностно-активным веществам: в зависимости от pH среды она может проявлять свойства как катионного, так и анионного соединения.
В суспензиях желатоза адсорбируется на поверхности частиц дисперсной фазы, улучшает их смачивание и снижает межфазное натяжение. За счёт образования защитного адсорбционного слоя она препятствует слипанию частиц и уменьшает скорость их оседания, поэтому используется как стабилизатор и суспендирующий компонент при изготовлении лекарственных форм.
Магниевые мыла преимущественно относятся к анионным ПАВ, 10% раствор крахмала является защитным коллоидом и загустителем, но не амфотерным ПАВ. Эмульгатор Т-2 относят главным образом к неионогенным эмульгаторам, поэтому среди предложенных вариантов именно желатоза соответствует требуемой группе.
| Вещество | Принадлежность | Основная роль в лекарственной форме | Значение для суспензии |
|---|---|---|---|
| Желатоза | Амфотерное ПАВ | Стабилизатор, эмульгатор, суспендирующий компонент | Улучшает смачивание частиц, снижает агрегацию и оседание |
| Магниевые мыла | Преимущественно анионные ПАВ | Эмульгирующее и поверхностно-активное действие | Не являются типичным представителем амфотерных ПАВ |
| 10% раствор крахмала | Защитный коллоид, полисахарид | Загуститель и стабилизатор дисперсной системы | Повышает вязкость среды, замедляет оседание частиц |
| Эмульгатор Т-2 | Неионогенный эмульгатор | Стабилизация эмульсий и улучшение распределения компонентов | Не относится к амфотерным ПАВ |