- никотиновая кислота (+)
- токоферол
- ретинол
- эргокальциферол
Никотиновая кислота — водорастворимый витамин B3, также обозначаемый как витамин PP или ниацин. В организме она участвует в образовании коферментов НАД и НАДФ, необходимых для тканевого дыхания, окислительно-восстановительных реакций, энергетического обмена и синтеза жирных кислот.
При недостаточности ниацина развивается пеллагра, для которой характерна классическая триада: дерматит, диарея и деменция. В фармацевтической практике никотиновая кислота может применяться в терапевтических дозах, однако высокие дозы способны вызывать гиперемию кожи, ощущение жара, зуд, диспепсические явления, повышение активности трансаминаз и нарушения углеводного обмена.
Токоферол, ретинол и эргокальциферол относятся к жирорастворимым витаминам — соответственно E, A и D2. Они могут депонироваться в организме, поэтому при избыточном поступлении повышается риск гипервитаминозов. Водорастворимость никотиновой кислоты способствует ее выведению преимущественно почками, но не исключает токсических реакций при передозировке.
| Витамин | Химическое название | Растворимость | Основная биологическая роль | Проявления дефицита |
|---|---|---|---|---|
| B3 / PP | Никотиновая кислота, ниацинамид | Водорастворимый | Образование НАД и НАДФ, энергетический обмен | Пеллагра: дерматит, диарея, когнитивные нарушения |
| A | Ретинол | Жирорастворимый | Зрение, дифференцировка эпителия, иммунная функция | Куриная слепота , сухость кожи и слизистых |
| D2 | Эргокальциферол | Жирорастворимый | Регуляция обмена кальция и фосфатов | Рахит, остеомаляция, мышечная слабость |
| E | Токоферол | Жирорастворимый | Антиоксидантная защита клеточных мембран | Нейромышечные нарушения, гемолиз, нарушение репродуктивной функции |
| K | Филлохинон и другие формы | Жирорастворимый | Синтез факторов свертывания крови | Кровоточивость, удлинение протромбинового времени |