- сухую (+)
- дождливую
- пасмурную
- после дождя
Правильный ответ: сухую погоду. Надземные органы лекарственных растений — траву, листья, цветки и соцветия — заготавливают после полного высыхания росы, преимущественно в первой половине дня. В таких условиях сырьё содержит меньше поверхностной влаги, лучше сохраняет биологически активные вещества и быстрее высушивается.
Сбор во время или сразу после дождя нежелателен: увлажнённое сырьё быстро подвергается ферментативным изменениям, самосогреванию, поражению плесневыми грибами и микробной контаминации. Это может привести к потере действующих веществ, изменению цвета, запаха и снижению качества лекарственного растительного сырья. Исключение составляет необходимость срочного сбора отдельных видов сырья, однако даже в этом случае его следует немедленно разложить тонким слоем для сушки.
| Условие | Оценка | Причина | Рекомендация |
|---|---|---|---|
| Сухая погода | Оптимально | Минимальная влажность сырья, сохранение цвета и действующих веществ | Проводить сбор после высыхания росы |
| Дождливая погода | Нежелательно | Повышается влажность, риск ферментативного распада и плесневения | Сбор перенести до прекращения осадков |
| Пасмурная погода | Допустимо только при сухом сырье | Недостаток солнечного тепла замедляет подсушивание | Оценить отсутствие росы и осадков |
| Сразу после дождя | Нежелательно | Растительные органы насыщены влагой, возможна потеря качества | Выждать просыхание растений |