2) алкалиметрии (+)
3) комплексонометрии
4) аргентометрии
Правильный ответ: 2) алкалиметрия. Аскорбиновая кислота обладает кислотными свойствами, поэтому её количественное содержание в растворе можно определить методом нейтрализации стандартным раствором щёлочи, обычно натрия гидроксида. В процессе титрования щёлочь связывает ионизируемый атом водорода аскорбиновой кислоты с образованием соответствующей соли; объём израсходованного титранта используют для расчёта концентрации лекарственного вещества.
Алкалиметрия относится к методам кислотно-основного титрования и применяется для количественного анализа кислот и веществ, проявляющих кислотные свойства. Конечную точку титрования устанавливают с помощью подходящего кислотно-основного индикатора или потенциометрически. При выполнении анализа необходимо учитывать способность аскорбиновой кислоты окисляться под действием кислорода, света и повышенной температуры, поэтому исследование проводят без необоснованной задержки и с соблюдением условий хранения раствора.
| Метод анализа | Основной титрант | Какие вещества определяют | Применимость к раствору аскорбиновой кислоты |
|---|---|---|---|
| Алкалиметрия | Стандартный раствор натрия гидроксида | Кислоты и вещества с кислотными свойствами | Применяется: происходит реакция нейтрализации |
| Ацидиметрия | Стандартный раствор кислоты | Основания и вещества с основными свойствами | Не соответствует кислотным свойствам аскорбиновой кислоты |
| Комплексонометрия | Раствор динатриевой соли ЭДТА | Преимущественно ионы металлов | Для данного внутриаптечного определения не используется |
| Аргентометрия | Раствор нитрата серебра | Галогениды и некоторые другие анионы | Не является методом выбора для аскорбиновой кислоты |
| Критический фактор анализа | Предотвращение окисления аскорбиновой кислоты кислородом, светом и при длительном хранении раствора | ||
Следовательно, выбор алкалиметрии обусловлен кислотной природой аскорбиновой кислоты и возможностью её стехиометрического титрования стандартным раствором щёлочи.