2) розовое (+)
3) черное
4) желто-оранжевое
Правильный ответ — 2) розовое. Фенолфталеин является кислотно-основным индикатором: в кислой и нейтральной среде он бесцветен, а при наличии щёлочных остатков приобретает розовую окраску. Поэтому положительная проба свидетельствует о присутствии щелочных компонентов моющего средства.
В сестринской практике фенолфталеиновую пробу применяют при контроле качества предстерилизационной очистки медицинских изделий. После промывания на изделии или в контрольной пробе не должно оставаться щёлочных моющих веществ. Появление розового цвета указывает на необходимость повторного промывания изделий проточной водой; проба не оценивает стерильность и не выявляет остатки крови.
| Показатель | Характеристика | Практическое значение |
|---|---|---|
| Фенолфталеин в кислой среде | Бесцветный | Щёлочные остатки не выявлены |
| Фенолфталеин в щелочной среде | Розовый | Положительная проба, обнаружены остатки моющего средства |
| Объект контроля | Медицинские изделия после предстерилизационной очистки | Оценка полноты удаления щёлочных компонентов |
| Действия при положительном результате | Повторное тщательное промывание | Предупреждение химического загрязнения и неудовлетворительной стерилизации |
| Что не определяет проба | Стерильность и остатки крови | Для других целей применяют иные методы контроля |
Таким образом, ключевой признак положительной фенолфталеиновой пробы — розовое окрашивание, указывающее на щелочную реакцию среды.