- вирусы
- Грам — бактерии
- Грам + бактерии (+)
- протопласты
Правильный ответ: грамположительные бактерии. Лизоцим — мурамидаза, гидролизующая β-1,4-гликозидные связи между N-ацетилмурамовой кислотой и N-ацетилглюкозамином в пептидогликане клеточной стенки. У грамположительных бактерий пептидогликановый слой толстый и располагается непосредственно снаружи цитоплазматической мембраны, поэтому он доступен действию фермента.
У грамотрицательных бактерий пептидогликан тонкий и защищён наружной мембраной, содержащей липополисахарид, что ограничивает проникновение лизоцима. Однако при повреждении наружной мембраны, например под действием комплемента или хелатирующих агентов, их чувствительность может увеличиваться. Вирусы не имеют пептидогликановой клеточной стенки и поэтому не являются мишенью лизоцима.
Протопласты уже лишены клеточной стенки, включая пептидогликан, поэтому лизоцим не вызывает их первичного разрушения. Наиболее выраженный эффект фермента — гидролиз клеточной стенки грамположительных бактерий с образованием осмотически нестабильных форм и последующим лизисом.
| Объект | Клеточная стенка или оболочка | Чувствительность к лизоциму | Основная причина |
|---|---|---|---|
| Грамположительные бактерии | Толстый открытый слой пептидогликана | Высокая | Пептидогликан доступен для мурамидазы |
| Грамотрицательные бактерии | Тонкий пептидогликан под наружной мембраной | Обычно низкая или умеренная | Наружная мембрана ограничивает доступ к пептидогликану |
| Протопласты | Клеточная стенка полностью отсутствует | Практически отсутствует | Субстрат лизоцима уже удалён |
| Вирусы | Капсид, иногда липидная оболочка | Не являются специфической мишенью | Отсутствует пептидогликан |
| Бактериальные споры | Многослойные защитные структуры | Низкая | Пептидогликан защищён оболочками споры |