2) аминокислоты (+)
3) глюкоза
4) жирные кислоты
Аминокислоты являются мономерами белков — органическими соединениями, содержащими аминогруппу и карбоксильную группу. В процессе синтеза белка аминокислоты соединяются между собой пептидными связями, формируя полипептидную цепь. Последовательность аминокислот определяет первичную структуру белка, а последующее пространственное укладывание — его функциональные свойства.
Мононуклеотиды служат структурными единицами нуклеиновых кислот, глюкоза — важнейший мономер полисахаридов, например гликогена и крахмала. Жирные кислоты входят в состав липидов, однако липиды не являются полимерами в классическом смысле и не имеют единого типа мономерных единиц. Поэтому для белков правильным структурным мономером является аминокислота.
В лабораторной диагностике изучение аминокислотного состава и обмена белков имеет значение при оценке белкового питания, наследственных нарушений аминокислотного обмена, заболеваний печени и почек. При гидролизе белков образуются пептиды, а затем свободные аминокислоты, которые могут определяться биохимическими и хроматографическими методами.
| Соединение | Основная функция | Какие структуры образует | Пример |
|---|---|---|---|
| Аминокислоты | Мономеры белков | Полипептидные цепи и белки | Аланин, глицин, лизин |
| Мононуклеотиды | Мономеры нуклеиновых кислот | ДНК и РНК | АМФ, ГМФ, цитидинмонофосфат |
| Глюкоза | Мономер некоторых углеводов | Полисахариды | Гликоген, крахмал, целлюлоза |
| Жирные кислоты | Компоненты липидов и источник энергии | Триацилглицеролы, фосфолипиды | Пальмитиновая, олеиновая кислота |