- желчный бульон
- сахарный бульон
- щелочная пептонная вода (+)
- селенитовый бульон
Щелочная пептонная вода является стандартной средой накопления для Vibrio cholerae. Её щелочная реакция, обычно с pH около 8,4–8,6, создаёт благоприятные условия для размножения холерного вибриона и одновременно подавляет рост значительной части сопутствующей кишечной микрофлоры. Это особенно важно при исследовании испражнений, рвотных масс, воды и пищевых продуктов, где количество возбудителя может быть небольшим.
После инкубации в щелочной пептонной воде материал обычно пересевают на селективно-дифференциальные среды, например тиосульфат-цитрат-желчно-сахарозный агар (TCBS). На нём V. cholerae формирует характерные желтые колонии за счёт ферментации сахарозы. Селенитовый бульон преимущественно применяют для накопления сальмонелл, сахарный бульон используют для изучения ферментации углеводов, а желчный бульон не является специфичной средой накопления холерного вибриона.
| Среда | Основное назначение | Принцип действия | Связь с диагностикой холеры |
|---|---|---|---|
| Щелочная пептонная вода | Накопление Vibrio cholerae | Щелочная среда стимулирует рост вибрионов и ограничивает рост части сопутствующей микрофлоры | Первый этап бактериологического исследования; затем выполняют пересев на плотные селективные среды |
| TCBS-агар | Выделение и дифференциация холерных вибрионов | Селективность обеспечивается щелочной реакцией, желчными солями и цитратом; сахароза и индикатор позволяют оценивать ферментацию | Колонии V. cholerae обычно желтые, но окончательная идентификация требует подтверждающих тестов |
| Селенитовый бульон | Накопление преимущественно сальмонелл | Селенит подавляет рост многих представителей сопутствующей микрофлоры | Не является стандартной средой накопления V. cholerae |
| Сахарный бульон | Изучение ферментации определённого углевода | Оценивают образование кислоты и/или газа с использованием индикатора | Применяется для биохимической характеристики, а не для первичного накопления холерного вибриона |
| Желчный бульон | Специальные диагностические задачи в зависимости от состава среды | Желчные компоненты подавляют часть бактерий, однако селективность недостаточна для специфичного накопления холерного вибриона | Не является правильным выбором для стандартного накопления V. cholerae |