- молоко, овощи, фрукты, черный хлеб (+)
- гречневую кашу, помидоры, гранаты
- яйца, белый хлеб, сладости
- мясо, рыбу, консервы
Правильный ответ: молоко, овощи, фрукты, чёрный хлеб. Эти продукты могут усиливать процессы брожения и газообразования в кишечнике: молоко — за счёт лактозы при её неполном переваривании, овощи и фрукты — за счёт пищевых волокон и легкоферментируемых углеводов, чёрный хлеб — вследствие высокого содержания клетчатки и компонентов, стимулирующих кишечную ферментацию. Избыточное количество кишечного газа ухудшает прохождение ультразвука и снижает информативность исследования печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и других органов.
В течение 2–3 дней до исследования рекомендуется употреблять легкоусвояемые продукты, не вызывающие метеоризм: нежирное мясо или рыбу, яйца, рисовую или гречневую кашу, подсушенный белый хлеб. Исследование обычно проводят натощак после 6–8 часов голодания; накануне следует избегать обильного ужина. Не рекомендуется жевать жевательную резинку, курить и употреблять газированные напитки непосредственно перед процедурой, поскольку это может вызвать заглатывание воздуха и сокращение желчного пузыря.
При выраженном метеоризме врач может рекомендовать энтеросорбент или симетикон, однако лекарственную подготовку следует согласовывать индивидуально, особенно у детей, беременных пациентов и лиц с сахарным диабетом. При ультразвуковом исследовании желчного пузыря соблюдение голодного интервала особенно важно: приём пищи вызывает его сокращение и может затруднить оценку формы, стенок и содержимого.
| Период | Рекомендации | Цель |
|---|---|---|
| За 2–3 дня | Исключить молоко, бобовые, сырые овощи и фрукты, чёрный хлеб, газированные напитки | Снижение метеоризма и количества кишечного газа |
| За 1 день | Питаться небольшими порциями; отдавать предпочтение кашам, нежирному мясу, рыбе, яйцам | Уменьшение нагрузки на органы пищеварения |
| Вечером накануне | Лёгкий ужин; при исследовании утром — не позднее чем за 8–12 часов | Обеспечение достаточного наполнения желчного пузыря |
| В день исследования | Не принимать пищу, не жевать резинку, не курить; небольшое количество негазированной воды допустимо по правилам учреждения | Предотвращение сокращения желчного пузыря и заглатывания воздуха |
| При метеоризме | Возможен приём симетикона или другого средства только по согласованию с врачом | Дополнительное уменьшение газообразования |