2) начала цветения
3) сокодвижения
4) активного роста
Правильный ответ: период увядания. У горца змеиного (Bistorta officinalis) лекарственным растительным сырьём служат корневища. Их выкапывают преимущественно осенью, после увядания и отмирания надземных органов, когда процессы вегетации завершаются и запасные вещества перемещаются в подземную часть растения. Допустима также ранневесенняя заготовка до начала активного отрастания побегов.
В этот период корневища содержат наибольшее количество биологически активных соединений, прежде всего дубильных веществ, определяющих вяжущее, противовоспалительное и умеренное гемостатическое действие сырья. Заготовка во время цветения или интенсивного роста менее рациональна, поскольку значительная часть питательных веществ расходуется на развитие надземных органов.
После выкапывания корневища очищают от земли, удаляют остатки стеблей и мелкие корни, быстро промывают холодной водой, разрезают при необходимости и высушивают в хорошо проветриваемом помещении либо в сушилках при контролируемой температуре. Правильный срок сбора и соблюдение технологии сушки обеспечивают нормативное содержание действующих веществ и надлежащее качество лекарственного растительного сырья.
| Этап | Характеристика | Фармакогностическое значение |
|---|---|---|
| Оптимальный срок заготовки | Осень, после увядания надземной части | Максимальное накопление дубильных и запасных веществ в корневищах |
| Допустимый срок | Ранняя весна до начала активной вегетации | Действующие вещества ещё не израсходованы на рост побегов |
| Заготавливаемая часть | Корневища | Официальное лекарственное растительное сырьё горца змеиного |
| Основная группа веществ | Дубильные вещества | Обеспечивают вяжущее и противовоспалительное действие |
| Первичная обработка | Очистка, удаление корней и остатков стеблей, быстрое промывание | Предупреждает загрязнение и снижение качества сырья |
| Сушка | В тени при хорошей вентиляции или в сушилке | Сохраняет биологически активные вещества и предотвращает плесневение |
Ключевой принцип: подземные органы лекарственных растений заготавливают после завершения вегетации, когда действующие вещества преимущественно сосредоточены в корневищах.