2) двухразовое
3) трехразовое (+)
4) пятиразовое
Верный ответ: 3) трехразовое питание. При полном режиме продлённого дня обучающийся находится в образовательной организации значительную часть суток, поэтому питание предусматривает три приёма пищи: школьный завтрак, обед и полдник. Такой режим позволяет своевременно восполнять энергетические затраты, поддерживать устойчивую работоспособность и предупреждать длительные перерывы между приёмами пищи.
С гигиенической точки зрения интервалы между приёмами пищи у детей школьного возраста должны быть регулярными и, как правило, не превышать 3,5–4 часов. Обед является наиболее энергетически значимым приёмом пищи, а полдник обеспечивает организм ребёнка питательными веществами во второй половине дня, когда продолжаются самоподготовка, прогулки и внеурочная деятельность. Шести- и пятиразовый режимы характерны преимущественно для организаций с круглосуточным пребыванием, а двухразового питания при полном продлённом дне недостаточно.
| Приём пищи | Ориентировочное время | Гигиеническое значение | Примерный состав |
|---|---|---|---|
| Завтрак | Вторая или третья перемена | Компенсирует энергозатраты первой половины учебного дня, поддерживает внимание и умственную работоспособность | Горячее блюдо, бутерброд или хлеб, напиток, фрукты |
| Обед | Около 13:00–14:00 | Обеспечивает основную долю дневной энергетической и пищевой ценности школьного рациона | Закуска, первое и второе горячие блюда, напиток |
| Полдник | Около 16:00–17:00 | Предупреждает чрезмерный интервал до домашнего ужина и снижение работоспособности во второй половине дня | Кисломолочный продукт, выпечка или хлеб, фрукт, напиток |
| Общий принцип | Через каждые 3,5–4 часа | Обеспечивает ритмичную работу пищеварительной системы и равномерное поступление энергии | Рацион должен соответствовать возрастным потребностям в белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных веществах |
Следовательно, для обучающихся, посещающих продлённый день, правильным вариантом является трёхразовое питание.