2) сложные
3) жидкие (+)
4) простые
Правильный ответ: 3) жидкие. По консистенции питательные среды подразделяют на жидкие, полужидкие и плотные. Консистенция определяется наличием и концентрацией уплотняющего компонента, чаще всего агар-агара. Жидкие среды не содержат уплотнителя и применяются для накопления микробной массы, изучения характера роста бактерий и проведения биохимических исследований.
Остальные варианты относятся к другим классификационным признакам. Простые и сложные среды различают по составу, а искусственные — по способу получения и происхождению компонентов. В жидкой среде рост микроорганизмов может проявляться равномерным помутнением, образованием осадка, поверхностной плёнки или пристеночного кольца; эти признаки имеют диагностическое значение при идентификации бактериальных культур.
| Консистенция среды | Содержание агар-агара | Основное назначение | Характер роста микроорганизмов |
|---|---|---|---|
| Жидкая | Отсутствует | Накопление бактериальной массы, биохимические исследования | Помутнение, осадок, плёнка, пристеночное кольцо |
| Полужидкая | Обычно 0,2–0,5% | Определение подвижности бактерий, культивирование микроаэрофилов | Диффузный рост от линии посева или рост только по ходу укола |
| Плотная | Обычно 1,5–2% | Выделение чистой культуры, изучение колоний, подсчёт микроорганизмов | Формирование изолированных колоний |
Таким образом, среди предложенных вариантов только термин жидкие характеризует питательные среды непосредственно по их консистенции.