2) бактерии группы кишечной палочки (БГКП) (+)
3) стафилококк
4) протей
Правильный ответ: бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Эти микроорганизмы используют как санитарно-показательные, поскольку их обнаружение свидетельствует о возможном загрязнении воды выделениями человека или теплокровных животных. В современной лабораторной терминологии чаще применяют понятие общие (обобщённые) колиформные бактерии — ОКБ, а Escherichia coli рассматривают как более специфичный показатель свежего фекального загрязнения.
Санитарно-показательный микроорганизм не обязательно сам вызывает заболевание: его выявление указывает на нарушение очистки, обеззараживания или герметичности системы водоснабжения и на вероятность присутствия кишечных патогенов. Сальмонеллы относятся к возбудителям инфекций и исследуются по эпидемиологическим показаниям, а стафилококки и протей не являются основными индикаторами санитарного качества питьевой воды. В нормативно соответствующей питьевой воде общие колиформные бактерии должны отсутствовать в исследуемом объёме 100 мл.
| Микроорганизм или группа | Лабораторное значение | Что означает обнаружение | Роль при оценке питьевой воды |
|---|---|---|---|
| БГКП / общие колиформные бактерии | Санитарно-показательная группа | Возможное фекальное или вторичное бактериальное загрязнение | Основной правильный вариант |
| Escherichia coli | Специфический фекальный индикатор | Недавнее поступление фекальных загрязнений | Показатель эпидемиологической небезопасности |
| Salmonella | Патогенный микроорганизм | Непосредственная опасность кишечной инфекции | Определяется по специальным или эпидемиологическим показаниям |
| Staphylococcus | Условно-патогенная группа | Возможная контаминация из внешней среды | Не является основным показателем фекального загрязнения воды |
| Proteus | Условно-патогенный микроорганизм | Органическое загрязнение и санитарное неблагополучие | Не применяется как основной нормативный индикатор питьевой воды |
Ключевой вывод: БГКП служат индикатором санитарного состояния воды и эффективности её очистки, поэтому именно их выбирают для стандартной оценки микробиологической безопасности питьевого водоснабжения.