2) месяц
3) неделю (+)
4) квартал
Правильный ответ: 1 раз в неделю. Еженедельная генеральная уборка необходима для прерывания контактно-бытового механизма передачи возбудителей инфекционных заболеваний. Высокая влажность, повышенная температура и постоянное присутствие посетителей способствуют загрязнению полов, стен, скамей, оборудования и инвентаря бактериями, грибами и вирусами. Поэтому санитарный день проводят по утверждённому графику, не допуская увеличения интервала более семи дней.
При генеральной уборке обрабатывают стены, полы, двери, оборудование, светильники, мебель и уборочный инвентарь с применением разрешённых моющих и дезинфицирующих средств. Она не заменяет текущую уборку в течение рабочего дня и ежедневную заключительную уборку после ухода посетителей. Варианты месяц , квартал и год не обеспечивают необходимого санитарно-противоэпидемического режима и создают условия для накопления микробной контаминации.
| Санитарное мероприятие | Периодичность | Основные объекты обработки | Назначение |
|---|---|---|---|
| Текущая уборка | В течение рабочего дня по мере загрязнения | Полы, скамьи, раздевальные, мыльные и парильные помещения | Немедленное удаление видимых загрязнений и снижение микробной обсеменённости |
| Уборка после окончания работы | Ежедневно в отсутствие посетителей | Все эксплуатируемые помещения и контактные поверхности | Подготовка бани к следующему рабочему дню |
| Генеральная уборка | Не реже 1 раза в неделю | Стены, полы, двери, мебель, оборудование, светильники и инвентарь | Комплексная дезинфекция и предупреждение распространения инфекций |
| Обработка уборочного инвентаря | После каждого использования | Щётки, швабры, ёмкости, ветошь | Исключение перекрёстной контаминации помещений |
| Контроль наличия вредителей | Постоянно, с проведением мероприятий по показаниям | Помещения, технические зоны, места возможного проникновения | Профилактика появления насекомых и грызунов |
Ключевой ориентир для теста: санитарный день с комплексной генеральной уборкой бани предусматривается графиком, однако должен проводиться как минимум еженедельно.