2) в санузле и умывальной, а затем в пищеблоке, в столовой, игровой комнате и в заключение, в спальне
3) в санузле, а затем в умывальной, спальне, игровой комнате, столовой и, в заключение, в пищеблоке
4) в пищеблоке, а затем в столовой, игровой комнате, спальне, умывальной и, в заключение, в санузле. (+)
Правильный ответ: 4) сначала в пищеблоке, затем в столовой, игровой комнате, спальне, умывальной и в заключение — в санузле.
Отбор смывов проводят последовательно от помещений с наиболее строгим санитарно-гигиеническим режимом к зонам с потенциально более высокой паразитарной контаминацией. Такая схема снижает риск механического переноса яиц гельминтов, цист простейших и других паразитарных объектов на инвентаре, перчатках или руках специалиста из загрязнённых помещений в более чистые. Указанная очередность соответствует методике санитарно-паразитологического исследования смывов с предметов обихода.
На пищеблоке исследуют рабочие поверхности, разделочные доски, дверные ручки и руки персонала; в столовой — посуду, столы, клеёнки или скатерти. Далее обследуют игрушки, мебель, ковры, постельные принадлежности, санитарно-техническое оборудование и другие контактные поверхности. Санузел обследуют последним, поскольку здесь наиболее вероятно фекальное загрязнение и наличие возбудителей контактных паразитозов, прежде всего яиц остриц, а также других гельминтов и кишечных простейших.
| Очередность | Помещение | Основные объекты для смывов | Гигиеническое обоснование |
|---|---|---|---|
| 1 | Пищеблок | Разделочные столы и доски, инвентарь, дверные ручки, руки персонала | Помещение с наиболее строгим санитарным режимом; обследуется первым |
| 2 | Столовая | Посуда, столы, клеёнки, скатерти, ручки мебели | Контроль возможного алиментарного пути передачи паразитарных заболеваний |
| 3 | Игровая комната | Игрушки, мебель, ковры, дверные ручки, руки детей | Высокая частота контакта детей с общими предметами |
| 4 | Спальня | Постельное бельё, кровати, мебель, ковровые покрытия | Возможна контаминация яйцами остриц при энтеробиозе |
| 5 | Умывальная | Краны, раковины, полотенцедержатели, дверные ручки | Вероятен перенос паразитарных объектов через загрязнённые руки |
| 6 | Санузел | Унитазы, детские горшки, сливные устройства, пол, дверные ручки | Наиболее высокая вероятность фекальной контаминации; обследуется последним |
Ключевой принцип: смывы отбирают по направлению от более чистого помещения к потенциально более загрязнённому , поэтому завершать исследование необходимо в санузле.