2) сопроводительной документации (+)
3) место отбора проб
4) наименование обследуемого предприятия
Верный ответ: 2) сопроводительной документации. Акт отбора проб является первичным процессуальным документом, который подтверждает факт взятия образцов и описывает условия проведения процедуры. В нём указывают дату и время отбора, место отбора, наименование обследуемого предприятия, характеристику партии, количество и маркировку проб, способ упаковки, опечатывания и транспортирования.
Сопроводительная документация на обследуемую партию — накладные, сертификаты качества, декларации о соответствии, ветеринарные свидетельства и иные документы — существует отдельно от акта отбора проб. Она может быть представлена должностному лицу или направлена в лабораторию вместе с образцами, однако сведения о ней не относятся к обязательным реквизитам самого акта. Такое разграничение обеспечивает прослеживаемость: акт фиксирует процедуру отбора, а сопроводительные документы характеризуют происхождение, качество и движение продукции.
| Сведения | Указываются в акте отбора проб | Назначение |
|---|---|---|
| Дата и время отбора | Да | Подтверждают момент проведения процедуры и соблюдение сроков доставки |
| Место отбора проб | Да | Обеспечивает идентификацию точки и условий отбора |
| Наименование обследуемого предприятия | Да | Определяет организацию, на объекте которой проводилось исследование |
| Характеристика и объём партии | Да | Позволяет установить репрезентативность отобранных образцов |
| Количество, маркировка и упаковка проб | Да | Обеспечивает идентификацию и сохранность лабораторного материала |
| Сопроводительная документация на партию | Нет, оформляется отдельно | Характеризует происхождение, качество и движение обследуемой продукции |
Следовательно, из перечисленных сведений именно информация о сопроводительной документации не входит в обязательное содержание акта отбора проб.